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OBJECTIFS DU PROJET

Création d’un repas emblématique de 2033, reflétant une cuisine durable, innovante et adaptée aux défis climatiques.

APPROCHE DU PROJET

Mise en valeur de la production du piment d’Espelette en proposant un nouveau mode de consommation : la box découverte. L’objectif est d’inciter les consommateurs à mieux explorer et apprécier cette épice.